Price range: 10,85 € through 21,70 € IVA inclòs
És el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles mòltes barrejades amb rovell d’ou i sucre desfet amb aigua. La barreja es posa en un calaix de fusta especial. Quan està ja fred, es talla en forma de barres i a la part superior del torró s’escampa una fina capa de sucre i es crema amb una planxa ardent per aconseguir així una textura més sofisticada. Sense gluten ni lactosa.
Valor energètic: 1875 kJ/449 kcal
Greixos totals: 22g
Dels quals saturats: 2.7g
Hidrats de carboni totals: 50g
Dels quals sucres: 50g
Fibra: 3,2g
Proteïnes: 11g
Sal: 0,02g
Price range: 11,40 € through 19,00 € IVA inclòs
