Torró artesà de Xixona encaixat

És característic per la seva textura oliosa. Per a nosaltres és el torró més clàssic i més important. Ha d’estar torrat al punt perquè ressalti lleugerament l’ametlla marcona i la mel de taronger. Tenim diferents textures: refinat, picat o granulat. En el granulat es pot trobar el tros de l’ametlla torrada.
Sense gluten ni lactosa.